ミスタードーナツ(ミスド)で、パティシエである鎧塚俊彦(よろいづか・としひこ)さんとのコラボ商品が2019年1月9日(水)から発売されています。
チョコレートコレクションとしてぜんぶで5種類。
「これはもはや、ポン・デ・ヨロイヅカ。」
一度見かけたら忘れられないフレーズですね!気になったからには食べるべし!
2019年2月1日(金)には数量限定で「赤ワイン仕立てのショコラパイ」が発売されました!
【ミスド】大人向けのパイが登場!「赤ワイン仕立てのショコラパイ」
公式サイト「ミスタードーナツ」
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目次
パティシエ鎧塚俊彦さんとミスドがコラボ!
パティシエの鎧塚俊彦さんはご存知でしょうか?
恵比寿と六本木で2店舗を構える「Toshi Yoroizuka」(トシ・ヨロイヅカ)のオーナーシェフです。
お菓子のシリコン型なども発売されています。
スイーツに強いシェフと、昔からドーナツを作り上げてきたミスタードーナツがタッグを組んだらどんな商品が生まれるのでしょう?(*’ω’*)
ひとつずつご紹介していきます!
ポン・デ・ヨロイヅカ・キャラメルショコラ
ヘーゼルナッツが混ぜ込まれたチョコレート風味の生地にキャラメルホイップが挟まれています。
エクアドル産カカオ豆4%使用されたコーティングチョコレートと飴がけクルミの食感がアクセントになっていますよ!
価格
170円(税抜き)
実食
ふんわりショコラの香りが漂う生地はしっかりとポンデリングの柔らかさが引き継がれています!
ノーマルのものより明らかにリッチな仕上がり…!
「シンプル」とは真逆で、様々な風味を感じられるからこそおいしい…。
200円未満でこのお味が食べられるのはお得感があります。
栄養成分表示
熱量 | 293kcal |
タンパク質 | 2.4g |
脂質 | 18.9g |
炭水化物 | 27.8g |
食塩相当量 | 0.6g |
ポン・デ・ヨロイヅカ・ダブルショコラ
今回鎧塚さんが発案されたヘーゼルナッツ風味のショコラ生地は、「ポン・デ・ヨロイヅカ」のシリーズですべて使用されています。
ダブルショコラでは、華やかな味わいが特徴のエクアドル産カカオ豆4%を使用したチョコレートでコーティングしてあり、ピスタチオがトッピングされています。
価格
140円(税抜き)
実食
シンプルにもちっと食感のショコラ生地が楽しめます。
一部にさりげなくトッピングされているピスタチオの色どりと食感もよく、高級感がありますね!
栄養成分表示
熱量 | 249kcal |
タンパク質 | 2.0g |
脂質 | 160g |
炭水化物 | 23.8g |
食塩相当量 | 0.6g |
ポン・デ・ヨロイヅカ・ホワイトショコラ
こちらはエクアドル産カカオ豆3%を使用したガナッシュチョコホイップが挟まれています。
ホワイトチョコとドライクランベリーがトッピングされていて、いろどり鮮やかな印象。
価格
170円(税抜き)
実食
ホワイトチョコレートとショコラ生地の相性抜群!
しっかりとした甘みが感じられて、スイーツ感が強いです。
まるでケーキを食べているような感覚。
今回食べたポン・デ・ヨロイヅカの中ではホワイトショコラが一番好みでした!
栄養成分表示
熱量 | 320kcal |
タンパク質 | 2.4g |
脂質 | 198g |
炭水化物 | 32.6g |
食塩相当量 | 0.6g |
クリスプショコラ ダブルチョコ
アーモンドクッキー生地とショコラベーグル生地を重ね合わせてザクザク生地に仕上がっています。
エクアドル産カカオ豆3%を使用したガナッシュチョコホイップを生地の上に絞り出し、エクアドル産カカオ豆4%使用されたコーティングチョコレートで覆われています。
ドライクランベリーのトッピングがちょこんと乗っかっていてかわいらしいです。
価格
200円(税抜き)
栄養成分表示
熱量 | 412kcal |
タンパク質 | 5.6g |
脂質 | 25.9g |
炭水化物 | 38.5g |
食塩相当量 | 0.5g |
クリスプショコラ ホワイトキャラメル
「クリスプショコラ ダブルチョコ」と同じく、アーモンドクッキー生地とショコラベーグル生地を重ね合わせたザクザク生地が使用されています。
生地の上にキャラメルホイップ、その上にホワイトチョコレートでコーティング。
飴がけクルミとピスタチオでいろどりをプラス!
価格
200円(税抜き)
栄養成分表示
熱量 | 424kcal |
タンパク質 | 5.2g |
脂質 | 26.1g |
炭水化物 | 41.5g |
食塩相当量 | 0.6g |
アレルギー成分
すべての商品に小麦、乳、卵が含まれています。
さいごに
今回のコラボではポンデリングのシリーズに「ヘーゼルナッツ風味のこだわりのショコラ生地」、
クリスプショコラのシリーズに「アーモンドクッキー生地とショコラベーグル生地を重ね合わせたザクザク生地」が使用されています。
もちもち食感か、ザクザク食感。
お好みの食感で選ぶことができそうです(*’ω’*)
甘党バンザイ!
バレンタイン時期も続くようでしたら、友チョコや職場のみなさんに買っていったり、ご家族でシェアするのも楽しそうですね!
公式サイト 「ミスタードーナツ」
2019年2月1日(金)には数量限定で「赤ワイン仕立てのショコラパイ」はアルコールが含まれているので、お子様やお酒に弱い方は注意が必要な商品でした!
大人な味わいでとてもおいしい商品。
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