【レシピ】梨とキャラメルミルクシェイク・スタバ風フラペ風(試作品)

こんにちは!SATO(@kasat117)です(‘ω’)ノ

 

今回は2018年10月1日にスタバで飲んだキャラメリーペアーフラペチーノがおいしかったので、近い味が出せないかなぁ…と試作してみました!(*’ω’*)

【スタバ】洋梨のコンポートがおいしい!キャラメリーペアフラペチーノ 口コミ・レビュー(2018)

 

結果的には似て非なるものだったけど、おいしいものはできたよ…!

 

旦那と飲んだリアクションとしては

SATO

お!意外とおいしいね…!
うん。いける…!

旦那

 

ってな感じでおいしくもくもく食べました(*’ω’*)

 

…リアクション薄いとか言わないの!(笑)

必要な道具

  • フードプロセッサー
  • ゴムベラ
  • 生クリームの絞り袋
  • 絞り金
  • コップ
  • 太めのストロー
  • ボウル
  • はかり
  • 大さじと小さじのスプーン
  • ハンドミキサー
  • レンジ

 

記事作成のために分量をはかっていますが、大まかでも大丈夫ですよ(*’ω’*)

必要な食材

2人分の材料です。

  • 生クリーム 200ml
  • 砂糖 今回70gほど
  • 梨 1個
  • レモン汁 小さじ2分の1
  • キャラメルソース 大さじ3
  • 牛乳 200ml
  • 氷8個

生クリーム

生クリーム200mlに対して大さじ2のお砂糖を加える。

 

9分立てになるまで泡立てる。

 

絞り袋にうつして冷蔵庫に冷やしておく。

うちの絞り金どっかにいっちゃってソーセージ用(笑)

妊娠中ソーセージ作るのが楽しかったんですよ…(*’ω’*)!

 

本当はこういうのが理想ですよ〜!

それにしても絞り金どこ…!!←

 

梨のコンポート

梨の皮をむく。

梨を5mm角に切っていく。

太めのストローに通るかな~

と思いながらカットできるとよいですよ!

 

今回、梨1個分が170gに対して、55gお砂糖を入れています。

 

梨170g

砂糖55g。

 

三温糖を使用。

(きび砂糖が好みなんですけどねー(*´-`)スーパーに売ってなかった…)

 

砂糖の目安は梨の3分の1の分量で行ってみましょう!

 

梨と砂糖を軽くまぜてから、600wのレンジで5分あたためます。

チーン!

 

いい感じ~(*’ω’*)

 

小さじ2分の1(2.5ml)のレモン汁を加えます。

梨のコンポート…というよりソースに近いかな?

完成です!

コップの底に入れておきましょう!

冷蔵庫に入れておいてくださいね!

キャラメルミルク

牛乳200ml

氷8個

キャラメルソース大さじ3

全てをフードプロセッサーに入れます。

シェイク…!!

ここで味見をして調節してくださいね(*’ω’*)

スキムミルク入れると濃厚さが増しておいしくなりそう…★

お好みで!

 

これでほぼほぼ完成ですよー!

 

使用したキャラメルソースはこちら

合体して「梨とキャラメルミルクシェイク」完成!

冷蔵庫に入れておいた梨のコンポート入りのコップに、キャラメルミルクを注ぎます。

(高さが足らない…!(笑))

 

生クリームを好きなだけ絞って…(*’ω’*)

 

 

仕上げにキャラメルソースをかけて完成です…!

梨のコンポートはしっかり身が感じられるし、フルーツの香りもしっかりしていておいしい!

(見た目の悪さはご愛嬌!)

 

キャラメルミルクはまろやか、生クリームは甘いもの好きにはたまらないほどにもりもり盛ったからデザート欲が満たされる~!

スタバのキャラメルソースのほろ苦い感じはないので、ちょっと苦みが欲しかったらキャラメルソースは手作りの方がよさそう…!

いや~改善点は多いですがおいしかったです(*’ω’*)

さいごに

洋梨じゃない時点でスタバのものとは別物(*´-`)

それでもおいしいフラペチーノ風はおうちで楽しめました〜*°

 

りんごでアレンジしてもおいしそう!

 

旦那はキャラメルシェイク飲み終わった後、生クリームにチョコソースかけて再び食べてたよ!(笑)
私より甘党なんじゃ?!←

 

楽しかったのでまた再現レシピやってみまーす!

ではでは!

 

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