こんにちは！SATO(@kasat117)です(‘ω’)ノ
今回は2018年10月1日にスタバで飲んだキャラメリーペアーフラペチーノがおいしかったので、近い味が出せないかなぁ…と試作してみました！(*’ω’*)
【スタバ】洋梨のコンポートがおいしい！キャラメリーペアフラペチーノ 口コミ・レビュー(2018)
結果的には似て非なるものだったけど、おいしいものはできたよ…！
旦那と飲んだリアクションとしては
SATO
旦那
ってな感じでおいしくもくもく食べました(*’ω’*)
…リアクション薄いとか言わないの！(笑)
必要な道具
- フードプロセッサー
- ゴムベラ
- 生クリームの絞り袋
- 絞り金
- コップ
- 太めのストロー
- ボウル
- はかり
- 大さじと小さじのスプーン
- ハンドミキサー
- レンジ
記事作成のために分量をはかっていますが、大まかでも大丈夫ですよ(*’ω’*)
必要な食材
2人分の材料です。
- 生クリーム 200ml
- 砂糖 今回70gほど
- 梨 1個
- レモン汁 小さじ2分の1
- キャラメルソース 大さじ3
- 牛乳 200ml
- 氷8個
生クリーム
生クリーム200mlに対して大さじ2のお砂糖を加える。
9分立てになるまで泡立てる。
絞り袋にうつして冷蔵庫に冷やしておく。
うちの絞り金どっかにいっちゃってソーセージ用(笑)
妊娠中ソーセージ作るのが楽しかったんですよ…(*’ω’*)！
本当はこういうのが理想ですよ〜！
それにしても絞り金どこ…！！←
梨のコンポート
梨の皮をむく。
梨を5ｍm角に切っていく。
と思いながらカットできるとよいですよ！
今回、梨1個分が170gに対して、55gお砂糖を入れています。
梨170g
砂糖55g。
三温糖を使用。
(きび砂糖が好みなんですけどねー(*´-`)スーパーに売ってなかった…)
砂糖の目安は梨の3分の1の分量で行ってみましょう！
梨と砂糖を軽くまぜてから、600ｗのレンジで5分あたためます。
チーン！
小さじ2分の1(2.5ml)のレモン汁を加えます。
梨のコンポート…というよりソースに近いかな？
完成です！
コップの底に入れておきましょう！
冷蔵庫に入れておいてくださいね！
キャラメルミルク
牛乳200ml
氷8個
キャラメルソース大さじ3
全てをフードプロセッサーに入れます。
シェイク…！！
ここで味見をして調節してくださいね(*’ω’*)
お好みで！
これでほぼほぼ完成ですよー！
使用したキャラメルソースはこちら
合体して「梨とキャラメルミルクシェイク」完成！
冷蔵庫に入れておいた梨のコンポート入りのコップに、キャラメルミルクを注ぎます。
(高さが足らない…！（笑）)
生クリームを好きなだけ絞って…(*’ω’*)
仕上げにキャラメルソースをかけて完成です…！
梨のコンポートはしっかり身が感じられるし、フルーツの香りもしっかりしていておいしい！
(見た目の悪さはご愛嬌！)
キャラメルミルクはまろやか、生クリームは甘いもの好きにはたまらないほどにもりもり盛ったからデザート欲が満たされる～！
スタバのキャラメルソースのほろ苦い感じはないので、ちょっと苦みが欲しかったらキャラメルソースは手作りの方がよさそう…！
いや～改善点は多いですがおいしかったです(*’ω’*)
さいごに
洋梨じゃない時点でスタバのものとは別物(*´-`)
それでもおいしいフラペチーノ風はおうちで楽しめました〜*°
りんごでアレンジしてもおいしそう！
旦那はキャラメルシェイク飲み終わった後、生クリームにチョコソースかけて再び食べてたよ！(笑)
私より甘党なんじゃ？！←
楽しかったのでまた再現レシピやってみまーす！
ではでは！
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