旬の野菜や果物は素材そのものをおいしくいただく時間が至福のひととき。サイト「とさごろ」では、高知県の旬の農産物を購入することができます。 今回、プリンセスのように大事に育てられているというメロン、「プリンセスニーナ」をご提供していただきまして、食べごろのタイミングで家族みんなでいただいてみました。 そのままでおいしいのはもちろんのこと、アレンジして食べてみても絶品！アレンジレシピも掲載していますので、のぞいてみてくださいね。
公式サイト：とさごろ
【お取り寄せ】メロン「プリンセスニーナ」
目次
メロン「プリンセスニーナ」をお取り寄せ
１本の苗に1玉のメロンが作られるプリンセスニーナ。栄養がその１玉に集中しているのでまろやかな甘みを味わうことができる高級メロンです。
食べごろをねらってまずはメロンそのものを味わう
まずはメロンそのものを楽しむために、ツルがしなびてきたころをねらって、食べごろのプリンセスニーナをカットしていただきました。
全体的に網目が均等に入っていて、触ってみるとでこぼこが深く、サラッとした触り心地。
網目が均等に入っているのは、栄養が全体的に行き届いている証拠！重さは約1.5kgほどあってずっしりとした重量感があります。
食べごろのプリンセスニーナは身がとてもやわらかく、包丁がスッと入り、切ったそばからメロンの甘い香りが感じられます。一口食べてみたらくちどけがよく、まろやかな甘みが口いっぱいに広がりました！じゅわっと果汁があふれて「幸せ…」とつぶやいてしまうほどにおいしい。
通常のメロンよりも身の部分が多く、皮のギリギリまで食べることができました。皮の付近を食べてみてもあまりガリッとした食感はなく、甘みもしっかり感じることができます。
メロン「プリンセスニーナ」の食べごろと保存方法
「プリンセスニーナ」は常温で置いておくと甘みが増していき、やわらかくなっていきます。ツルがしなびてきて、メロンの下の部分を押してみると少し弾力を感じられるころが食べごろ。食べる2時間ほど前に冷蔵庫に入れて冷やして食べるとおいしくいただけます。
食べごろになるまでは常温、食べごろになったら冷蔵庫に入れてなるべく早めに食べ、長期保存はしないようにするのがメロンに優しい保存方法です。
まろやかな甘さが魅力的なこだわりのミネラルメロン
日照時間が長く、温暖な気候の高知県にある仁淀川(によどがわ)は、全国トップの水質といわれています。プリンセスニーナの栽培には仁淀川の本流からの濾過した水と、室戸海洋深層水(むろとかいようしんそうすい)から抽出された濃縮ミネラル液を薄めて使用されています。
農家の伝統と熟練の栽培技術に加えて、メロンの果肉には多くのミネラル成分が含まれているので、今までのアールスメロンよりもまろやかで深みのある甘さが特徴のミネラルメロンになっていきます。
いつもだったらメロンを何口か食べると舌の上がピリピリする感覚があるのですが、プリンセスニーナはピリピリすることなく食べることができました。まろやかさを感じることができるのはミネラルメロンの特徴だそうです。
プリンセスのように守り育てられたメロン
プリンセスニーナは米粒くらいの大きさの種から育てられ、受粉は温室の中にはなたれたハチと、人の手で丁寧におこなわれていきます。しっかり受粉できてやっとメロンが育っていきます。
1本の苗に1玉のメロンを実らせる栽培方法で、1玉ずつ栄養と愛情がそそがれていき、収穫の15～20日ほど前から保護カバーがかけられます。メロンの見た目を白くたもち、熟しすぎないようにするためだそうです。そこまで手をかけてやっと、見た目も味も一級品のメロンになります。
植えた苗以上にメロンができることはないので、失敗が許されないメロン栽培。わが家にプリンセスニーナがやってきてくれたのが奇跡のように感じられます。
贈答用にも嬉しいメロン専用化粧箱
サイト「とさごろ」のプリンセスニーナの注文ページには、家庭用との記載がありますが、届いた段ボールを開けてみると、贈答用にも使用できる箱にメロンが入れられて送られてきます。
組み立ては自分でする形になりますが、家庭用としても贈答用としても、高級メロンがしっかりした箱におさまっているのは嬉しいものだなと感じました。
商品名：【お取り寄せ】メロン 「プリンセスニーナ」【家庭用】1玉
価格：4,000円(税込)
※時期によって価格の変動がある場合があります。
販売時期：11月初旬から7月中旬
※2023年2月現在の情報なので、くわしくは公式サイトをご覧くださいね。
公式サイト：とさごろ
【お取り寄せ】メロン「プリンセスニーナ」
メロン「プリンセスニーナ」で簡単レシピ
そのままでももちろんおいしいのですが、どうせならいろんな食べ方も楽しみたいということで2種類のメロンレシピを作ってみました。
濃厚な甘さを楽しむメロンパフェ
甘みの強いプリンセスニーナを使用して贅沢にパフェを作ってみました。メロン果汁と果肉、バニラアイス、チョコフレーク、生クリームを組み合わせたのですが、これまた幸せなお味。最後グラスの底はメロンシェイクのようになるので、子どもたちも大喜びで食べていました。
■材料(1個分)■
・メロン 適量
・バニラアイス 1個
・生クリーム 適量
・コーンフレーク 適量
・好みのお菓子(かざり)
■作り方■
1.メロン・バニラアイス半分・コーンフレーク・バニラアイス半分の順にパフェグラスに入れていく。
2.上にメロン・生クリーム・お菓子でかざりつけて完成！
公式サイト：とさごろ
【お取り寄せ】メロン「プリンセスニーナ」
塩味との相性抜群の生ハムメロン
大人向けにはちょっと塩味をプラスして生ハムメロンに。ジューシーなメロン果汁と生ハムの塩気が程よくてお酒にも合います。
■材料(4切れ分)■
・メロン 4切れ
・生ハム 4枚
・エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
・ブラックペッパー 適量
・パセリ 適量
■作り方■
1.メロンを一口サイズに4切れカットする。
2.メロンに生ハムを巻いていく。巻き終わりは下にするとキレイに仕上がる。
3.エキストラバージンオリーブオイルをかける。
4.ブラックペッパーをかける。
5.パセリでかざりつけて完成！
サイト「とさごろ」の「プリンセスニーナ」のページでは、メロンのスムージーのレシピが載っていて、これまたおいしそうでした。わが家は食べ切ってしまったので、またの機会に…！
公式サイト：とさごろ
【お取り寄せ】メロン「プリンセスニーナ」
サイト「とさごろ」とは
サイト「とさごろ」とは、JAグループ高知が提供している農産物を購入・お取り寄せすることができるECサイト。高知県の食べごろの野菜や果物、新米、お肉などが販売されています。JAの出荷施設から直送されるため鮮度抜群なのが魅力的。
公式サイト：とさごろ
プレゼントキャンペーン開催中
「とさごろ」のツイッターではプレゼントキャンペーンが毎月開催されています。フォロー&リツイートするだけで商品がプレゼントされるかもしれないので、チェックしてみてくださいね。
さいごに
ミネラル豊富のまろやかな甘さが魅力的なプリンセスニーナ。普段のお買い物のデザートやおやつとして購入するにはとてもリッチなお買い物になるのだけど、こんなにおいしいものを食べられるのならば、生きているうちに何度も食べたくなります…！
鮮度が抜群でおいしい果物や野菜を、おうちで食べ切れる量を判断して注文・購入できるので、フードロス対策や日々の心身の健康につながるのではないかと思いました。
農家の方が見た目も味にもこだわりを持って栽培されたミネラルメロンプリンセスニーナ、一度はお試しあれ。
公式サイト：とさごろ
【お取り寄せ】メロン「プリンセスニーナ」
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